« En Occitanie, la création d’entreprises artisanales reste l’un des plus importants moteurs économiques pour les communes rurales, où plus d’une ouverture d’entreprise sur trois relève de l’artisanat. Si les activités du bâtiment et des services concentrent le plus grand nombre de créations cette année, on voit bien se confirmer l’engouement durable pour les activités du secteur de l’alimentaire, une spécificité de la région ! », souligne Catherine Élie, directrice des études de l’Institut supérieur des métiers (ISM).
Le dernier baromètre ISM-MAAF rapporte ainsi que 26.380 nouvelles entreprises artisanales ont été créées en 2022, en hausse de 2% sur un an. La dynamique entrepreneuriale est donc restée positive dans la région, en particulier grâce aux entreprises de services (+ 10%). Un élan particulièrement marqué dans les petites et moyennes villes, (entre + 5 et + 7%), mais en recul dans les grandes métropoles (– 1%).
