Portée par une année marquée par la réussite de ses apprenants, la Cité des formations et des apprentissages (CFA) Toulouse Blagnac poursuit son développement et confirme ses ambitions en matière de formation aux métiers en tension. Cette dynamique s’est illustrée lors de la soirée annuelle de remise des diplômes, organisée le 2 décembre dernier au MEETT de Toulouse. Un temps fort symbolisant l’importance de l’apprentissage comme levier d’insertion professionnelle durable.
Placée sous le parrainage de Christelle Brua, cheffe pâtissière de renom et figure majeure de la gastronomie française, cette cérémonie a mis en lumière l’exigence, la transmission et la passion qui caractérisent les parcours proposés par la CFA. Des valeurs que l’établissement entend prolonger à travers l’ouverture de nouvelles formations dès ce mois de janvier.
Des formations tournées vers les métiers qui recrutent
Dans un contexte de fortes tensions de recrutement, la CFA Toulouse Blagnac va donc enrichir son offre avec un large éventail de formations dans les métiers de la gastronomie et des arts de la table. Seront notamment proposés les diplômes suivants : les CAP Pâtissier, CAP Chocolatier, CAP Glacier fabricant, CAP Boulanger, CAP Poissonnier écailler, CAP Crémier fromager, ainsi que plusieurs Certificats de spécialisation en pâtisserie et boulangerie. À ces parcours s’ajoute le Titre professionnel de Réceptionniste en hôtellerie et hôtellerie de plein air, répondant aux besoins croissants du secteur touristique.
En parallèle, la CFA renforce son positionnement sur les métiers du commerce et de la relation client, fonctions transversales indispensables à la performance des entreprises. Les nouveaux parcours (CAP Employé commercial, CAP Conseiller de vente, CAP Négociateur technico-commercial et BTS Gestion de la PME) visent à former des profils immédiatement opérationnels, en phase avec les réalités économiques locales. Accessibles en formation initiale, en apprentissage ou dans le cadre d’une reconversion professionnelle, ces nouveaux programmes privilégient une approche concrète, orientée compétences et employabilité.
Ingrid Lemelle
Crédit photo : Cité des formations et des apprentissages (CFA) Toulouse Blagnac - Anne Soullez.