C’est le nombre de places en formation qui seront proposées aux participants au concours régional de cuisine Job Chef, organisé cette année du 16 au 23 mars. Porté par la Région Occitanie, France Travail, l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (UMIH), la Chambre régionale de métiers et de l’artisanat (CMA) et la CCI Occitanie, l’événement se déroulera dans neuf départements : Ariège, Aude, Aveyron, Gers, Hérault, Haute-Garonne, Hautes-Pyrénées, Tarn et Tarn-et-Garonne.
Ouvert aux demandeurs d’emploi et aux passionnés de cuisine sans expérience professionnelle, ce concours vise à susciter des vocations tout en répondant aux difficultés de recrutement du secteur de la restauration. Les candidats devront réaliser, en cuisine professionnelle et dans un temps limité, un plat à partir d’ingrédients imposés. Les assiettes seront évaluées par un jury sur le goût, la présentation, la gestion du temps et le respect des règles d’hygiène.
À l’issue de cette 3e édition, tous les participants pourront donc accéder à une formation rémunérée de commis de cuisine d’environ six semaines, financée par la Région. Elle alternera enseignements en centre et immersion en restaurant, avec à la clé des opportunités d’emploi pour la saison estivale.
Plus d’infos sur www.meformerenregion.fr ou au 0 800 00 70 70.