Tous les articles « Agroalimentaire »

Entre Garonne, Landes et Pyrénées, on ne badine pas avec l’appellation Sud-Ouest pour le produit phare de la gastronomie, le mythique foie gras.
Organisée, surveillée, protégée, (…)

Plat de terroir par excellence, le cassoulet est associé au triangle d’or formé par Toulouse et les villes audoises de Castelnaudary et Carcassonne. Pourtant, ce plat typique du (…)

Créé en 1992 par la région Midi-Pyrénées, l’Institut régional de la qualité agroalimentaire a pour mission de défendre et de développer la production locale. Son directeur, Jacques (…)

Pas de doute possible sur le haricot tarbais. Ce fleuron de la gastronomie régionale est le premier haricot blanc français à avoir été distingué, en 1997, par un Label Rouge. Il reste (…)

Pour stimuler la matière grise de l’agriculture verte, Innov Bio veut soutenir des actions locales et innovantes. Les candidats ont jusqu’au 12 mars 2015 pour déposer leur dossier. (…)

Après avoir franchi le cap des 5000 hectares en 2014, Nataïs annonce qu’il souhaite encore étendre ses surfaces de culture de maïs dans le sud-ouest. Le groupe gersois, numéro un (…)

Pour sa 3ème édition dans le cadre du Sisqa, le concours national de la création agroalimentaire bio a élu le « Fruit de cactus à boire » créé par Fraisens et Laur’import et le premier (…)

Pour la douzième année consécutive, la Région Midi-Pyrénées organise le Sisqa, en coproduction avec son Institut régional de la qualité agroalimentaire (Irqualim), la chambre régionale (…)

Belledonne s’implante dans le sud-ouest. Le groupe savoyard vient d’ouvrir un fournil de 600m² à Aucamville, au nord de Toulouse. Quelque 1,2 tonne de pain, destiné aux commerces bio (…)

Dans le cadre du plan d’actions de la Maison commune emploi formation de Rodez Arrondissement, le Point relais emploi du Pays Baraquevillois et l’Association Naucelloise pour le (…)