Après un 3e cycle d’économie-gestion à Grenoble, Philippe Mazza débute sa carrière au Crédit Mutuel en 1995, en qualité de responsable commercial.
Il intègre l’Opca Agefos PME en région Rhône Alpes en 2001, alors nommé à la direction de l’agence départementale Drôme-Ardèche, avant de prendre la direction de l’agence du département du Rhône en 2007.
Il prend son premier poste de Directeur régional à l’Agefos PME Languedoc-Roussillon fin 2012, et devient en octobre 2015 le directeur préfigurateur de la « grande région » Languedoc-Roussillon Midi-Pyrénées.